第七章熱的現象 7.19燙手的冰

　　剛才我們談過了涼的沸水。還有一種更奇怪的東西：熱冰。我們習慣上認為，水的固體狀態不能在零度以上存在。可是物理學家布里治曼的研究告訴我們卻不是這樣：在極高的壓力下，水能夠在比零度高得多的溫度里變成固體，并且保持固體狀態。布里治曼又指出，冰不止有一種，而有好幾種。有一種他叫它做“第五種冰”的冰，是在20，600個大氣壓下得到的，它在攝氏76度的溫度里還能保持著固體狀態。它可能會燙壞我們的手指，假如我們能夠摸到它的話。可是我們沒有可能跟它接觸，因為“第五種冰”是在最好的鋼制成的厚壁容器里用極強的壓力機加上極大的壓力才制成的。所以我們不能看到它或用手拿它。我們只能用間接的方法來知道這種“熱冰”的性質。

　　說來很有趣，“熱冰”的密度比普通冰高，甚至比水高：它的比重是1.05。它在水里應該會下沉，而不象普通冰那樣會浮在水面上。

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