早餐：香甜米粑、燕麥粥

　　主料：糯米粉、玉米面。

　　配料：鹽、糖、油。

　　制作：糯米粉放入碗中，燒少許的開(kāi)水于糯米粉中，攪拌成稍稠的米糊，再將少量的玉米面摻入糯米粉中，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽后揉成面團(tuán)，搓成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，用手掌壓成餅狀，平底鍋中刷上油，將餅放入鍋中，煎至二面金黃色即可盛盤(pán)，上桌前淋上些許蜂蜜或撒上綿白糖。

　　牛奶燕麥粥：將二大勺燕麥片放在碗中，牛奶煮沸關(guān)火倒入燕麥片中，調(diào)入白糖攪拌均勻，隨米粑一同上桌，配香蕉或番茄均可。

　　點(diǎn)評(píng)：米粑中撒點(diǎn)鹽味道會(huì)更好，此頓早餐是粗細(xì)糧相結(jié)合，營(yíng)養(yǎng)的含量較均衡。

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