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中考午餐建議：吃飽吃好忌暴飲暴食

來源：中考網(wǎng)整理 作者：中考網(wǎng)編輯 2019-04-14 14:09:16

中考真題

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　　中考即將到來，許多家長在考前盲目、過量地給孩子進補，不但達不到效果，反而可能加重孩子腸胃負(fù)荷，引起腹瀉，甚至可能造成“酸中毒”。下面介紹了中考考生午餐建議。
 
　　午餐
 
　　吃飽吃好忌暴飲暴食
 
　　專家建議：午餐是考生一日中主餐。上午體內(nèi)的熱量和各種營養(yǎng)素消耗很大，午餐應(yīng)該吃飽吃好。但吃飽不是吃撐更不是暴食，八分飽最合適�？沙孕┤忸悺㈦u蛋等含能量較高的食品，它為午后考試活動做好準(zhǔn)備。
 
　　搭配原則：午餐飯菜要豐盛，午餐各種營養(yǎng)素含量一般占全天供給量的35%一45%.因此考生要選擇熱量高，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等各種營養(yǎng)素較為豐富的食物。有糧食、有肉、有菜、有豆制品，有干有稀。主食為各種米、面制品，以干的為主，如米飯、饅頭、烙餅。副食為各種肉類、魚類、蛋類、豆制品、蔬菜水果等。
 
　　推薦食譜：糖醋帶魚、炒素菜、海米菜葉湯；豬肝肉片、西芹蝦仁、蓮子百合銀耳羹；土豆牛肉片、菜花香菇、豌豆湯。

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